Mẹo về hình thức phỏng vấn trong bữa ăn

12/11/2020

Các cuộc phỏng vấn thường rất căng thẳng, ngay cả với những người đã tham gia phỏng vấn nhiều lần rồi. Cuộc phỏng vấn thậm chí có thể trở nên căng thẳng hơn khi bạn phải vừa ăn và nói cùng lúc. Một trong những lý do khiến nhà tuyển dụng đưa ứng viên đi ăn trưa hoặc ăn tối là để đánh giá kỹ năng giao tiếp xã hội của họ và xem liệu họ có thể cư xử một cách “duyên dáng” trước áp lực hoặc tình huống hay không. Kỹ năng này rất quan trọng với nhiều loại công việc khác nhau, nhưng đặc biệt nhất là đối với các vị trí cần nói chuyện, giao tiếp nhiều với khách hàng. 

1. Cách xử lý các cuộc phỏng vấn khi ăn trưa và ăn tối

Cách xử lý các cuộc phỏng vấn khi ăn trưa và ăn tối

Ăn tối với các nhân viên tiềm năng cho phép nhà tuyển dụng xem xét kỹ năng lực giao tiếp cá nhân, cũng như cách họ ứng xử trên bàn ăn, trong một môi trường thoải mái hơn (đối với họ). Cách bạn cư xử trên bàn ăn rất quan trọng. Cách cư xử tốt sẽ giúp bạn có lợi thế hơn so với những ứng viên khác, vì vậy, hãy dành thời gian để trau dồi kỹ năng này của bạn.

2. Mẹo ăn uống khi phỏng vấn

  • Nếu bạn cảm thấy lo lắng, hãy đến nhà hàng trước hoặc xem trang web của nhà hàng. Điều này sẽ giúp bạn biết chính xác các món gì có trong thực đơn, món bạn muốn gọi và vị trí của các phòng vệ sinh. 

  • Đến sớm. Bạn có thể yêu cầu nhân viên dẫn đến chỗ ngồi nếu bàn ăn được đặt trước dưới tên người phỏng vấn. Nếu không, hãy đợi bên ngoài nhà hàng và chờ người phỏng vấn đến. 

  • Mặc trang phục phù hợp với buổi phỏng vấn (ngay cả khi nhà hàng giản dị hơn văn phòng ở công ty). 

  • Tắt điện thoại di động hoặc đặt nó ở chế độ im lặng trước bữa ăn. Tránh sử dụng nó khi đang dùng bữa (ngay cả khi những người khác có sử dụng điện thoại của họ). 

  • Trong bữa ăn, hãy chú ý đến cách cư xử của bạn. Nói "làm ơn" và "cảm ơn" với người phục vụ và mọi người trong bàn. Hãy nhớ những những quy tắc lịch sự tối thiểu trên bàn ăn như: không để khuỷu tay lên bàn, phải ngậm miệng, ngồi thẳng lưng và chỉ nói chuyện khi đã nuốt xong. 

  • Bàn có đầy đủ đồ dùng cho mọi người không? Chú ý xung quanh bạn và yêu cầu thêm đồ nếu thấy thiếu. Học trước cách sử dụng các dụng cụ trên bàn ăn một cách đúng đắn.

  • Đặt đồ uống bên phải, đồ ăn rắn bên trái. Ví dụ, ly nước của bạn sẽ ở bên phải và đĩa bánh mì của bạn sẽ ở bên trái.

  • Đặt khăn ăn lên đùi khi mọi người đã ngồi xuống.

Mẹo về hình thức phỏng vấn trong bữa ăn

3. Trong bữa ăn 

  • Đừng gọi các loại đồ ăn quá lộn xộn và nặng mùi.

  • Giữ cho cuộc trò chuyện nhẹ nhàng khi bắt đầu bữa ăn. Bạn có thể hỏi người phỏng vấn xem họ đã từng đến nhà hàng này chưa, trò chuyện về thời tiết hoặc hỏi xem ngày của họ đã trôi qua như thế nào. 

  • Đừng gọi những món đắt nhất trong thực đơn.

  • Khi gọi món, chọn những món dễ ăn và cắt thành miếng. Hãy cắn từng miếng nhỏ để dễ dàng nhai, nuốt trước khi trả lời câu hỏi và tham gia vào cuộc trò chuyện trong bữa ăn. 

  • Cách lịch sự để ăn canh là để thìa cách xa bạn, hơi hướng người về phía trước. Như vậy canh sẽ khó bị đổ vào người hơn.

  • Chia món chính của bạn thành nhiều phần nhỏ và bình tĩnh ăn từng miếng một.

  • Nếu bạn cần rời bàn, hãy đặt khăn ăn lên chỗ ngồi hoặc tay ghế của bạn.

  • Khi bạn đã ăn xong, hãy đặt đũa sang bên hoặc dao và nĩa theo hướng “bốn giờ” để nhân viên biết bạn đã hoàn thành bữa ăn.

  • Hãy nhớ cố gắng thư giãn, lắng nghe và tham gia vào cuộc trò chuyện.

4. Nên hay không nên uống

  • Không nên uống rượu khi tham gia phỏng vấn. Cố gắng giữ mình tỉnh táo và bình tĩnh nhất có thể.

5. Sau bữa ăn

  • Đặt khăn ăn của bạn lên bàn, bên cạnh đĩa của bạn.

  • Hãy để nhà tuyển dụng “tương lai” xử lý hóa đơn. Người đã mời bạn sẽ phải trả cả hóa đơn và tiền tip, thuế (nếu có).

  • Hãy nhớ nói "cảm ơn" sau khi ăn. Ngoài ra, hãy cân nhắc việc gửi một lời cảm ơn qua email và nhấn mạnh lại sự quan tâm của bạn với công việc này.

6. Các mẹo phỏng vấn khác

Xem lại các mẹo về nghi thức phỏng vấn xin việc, trong và sau khi tham gia phỏng vấn, để đảm bảo cách ứng xử của bạn là hợp lý và bạn sẽ tạo được ấn tượng tốt với người phỏng vấn. Ngoài ra, hãy trau dồi kỹ năng phỏng vấn của bản thân để chắc chắn bạn là một ứng viên hoàn hảo cho công việc và không vô tình mắc phải lỗi nào khi phỏng vấn. Tìm hiểu về cách phỏng vấn, lời khuyên khi nói chuyện, những gì nên mặc và những gì không nên làm khi phỏng vấn để chuẩn bị bản thân sẵn sàng. 

Tin liên quan